Schlagwort-Archive: Essen

Ensi kerran Kalakukko

Publiziert am 2. Mai 2008 von Johannes

Gestern mich mal an Kalakukko probiert. Da ich schlechte Erfahrung mit weglaufenden Sauerteigbroten gemacht habe, das ganze doch lieber in einer Auflaufform Nachdem das gerade genau passte, noch den Teigdeckel drauf, danach das ganze für insgesamt dann letztendlich 4,5 Stunden … Weiterlesen →

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Raparperikakku

Publiziert am 29. April 2008 von Johannes

Sehe gerade, das Rezept ist schon länger auf der Rezepteseite, allerdings bisher nur auf englisch.

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Karjalanpiirakoita

Publiziert am 22. Februar 2008 von Johannes

Wegen allgemeinem Interesse, auch wenn Rezepte dafür eigentlich überall und in allen möglichen Sprachen zu finden sind … Karelische Piroggen 1 Glas entspricht guten 200ml. Menge ist ausreichend für 2 Bleche. Zusammen mit einer Schüssel Salat reicht das knapp für 6 … Weiterlesen →

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Ruokaa

Publiziert am 9. Dezember 2007 von Johannes

Mal ein reiner Essenspost, letzte Woche gab’s …. : Mal wieder Putenfleisch in Kokoscurrysauce mit Sojabohnen (in Anlehnung an). Man beachte den Sima im Hintergrund Heute mal ein wenig experimentelle Pizza, Pizza mit Sauerteigbrotteig als Boden. Der Rand war ein … Weiterlesen →

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Suomalaista Ruokaa

Publiziert am 26. September 2007 von Johannes

Olen nyt Heidelbergissä ja etsin asuntoa. Asuin tänä aikana Schwetzingenissä ystävän ja hänen tyttöystävän – ei, vaimon paikassa. (Se oli heidän häät frankfurtissa mihin olin kutsunut pari päivää minun saksaan palaamisen jälkeen) Toisena päivänä jolla olin siellä kertoin simasta ja Vapusta Suomessa heille. Ystäväni on … Weiterlesen →

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Viimeinen työpäivä laboratoriossa

Publiziert am 10. August 2007 von Johannes

Heute letzter Arbeitstag im Labor. Zwar auch was geschafft, aber auch meinen Schreibtisch geräumt usw. Das letzte Mal hier in der Mensa gewesen. Total komisches Gefühl. Wüsste ich nicht warum würde ich sagen ich bin krank. Gestern abend hier mit … Weiterlesen →

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Oikea Kevät

Publiziert am 18. Mai 2007 von Johannes

Irgendwie ist ja schon seit 6 Wochen richtiger Frühling, da gab’s ungefähr erste Knospen. Und es gibt ja auch schon genügend Frühlingseinträge hier. Jetzt sind immer noch nicht alle Bäume grün, aber das hat man verdammt nochmal zu übersehen. Das Bild ist ziemlich … Weiterlesen →

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Valmistautua Vapulle

Publiziert am 27. April 2007 von Johannes

Nächsten Dienstag ist Vappu, deshalb mal Sima angesetzt, ein traditionelles Vappugetränk, gibts momentan auch in jedem Supermarkt. Mal sehen was da draus wird. Zutaten nach Wikipedia: 500g weißer Zucker 500g brauner Zucker 2-3 unbehandelte Zitronen 5l Wasser 1/4 bis 1/2 TL … Weiterlesen →

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Broileria sinihomejuustokastikkeessa

Publiziert am 23. April 2007 von Johannes

Mal zum Thema ‘Mensafraß’, so würde das hier aber wohl kaum jemand bezeichnen, schließlich bekommt man für 2€uro (als Student) ziemlich gutes Essen mit Wasser/Milch/Saft, Salat und Brot. Heute gabs, wie man auch der Überschrift entnehmen kann, Hähnchen in Blauschimmelkäsesoße, … Weiterlesen →

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Pääsiäinen – Mämmi

Publiziert am 14. April 2007 von Johannes

Auch wenn Ostern schon vorbei ist … Eine traditionelle Osterspeise in Finnland ist Mämmi, bekommt man momentan immer noch in jedem Supermarkt, weiß aber nicht ob das das ganze Jahr so ist, habe sonst nicht darauf geachtet. Schmeckt meiner Meinung nach … Weiterlesen →

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